| 红豆山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 164克 | 红豆山药羹热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于摔跤46分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆山药羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（50克）、铁山药（一根）、小红枣（20个）、桂圆（10个）、银耳（20克）、莲子（20克）
1/5. 将泡发好的红豆加水用料理机打成红豆沙。如果没有料理机可以用豆浆机也是一样的。
2/5. 将打好的红豆沙，全部倒到锅里，加入莲子，去壳的桂圆，银耳，红枣切成两瓣。
3/5. 山药去皮，洗净切成小段一同放入锅内煮。
4/5. 大火煮开后，转成小火加入适量的冰糖继续煮半小时。
5/5. 注意，煮的时候要看着锅，红豆沙容易溢出，而且还容易巴锅底。小心别煮糊了。要时不时的不停搅动下。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、消暑、降血糖等功效；可与鸡肉、糯米、鸭肉搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有心脾虚损、眩晕、恢复体力等功效；可与甲鱼、松子、鹌鹑搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、延年益寿等功效；可与莲子、茡荠、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、预防高血压、降血压等功效；可与黑米、腰果、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆山药羹热量276 千卡
- 脂肪2.56 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物164.08 克
- 钠92 毫克
- 钙152 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾3457 毫克