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正宗韩国大酱汤

正宗韩国大酱汤的热量和减肥功效

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正宗韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
肥牛304千卡118千卡19.9克4.2克
总量1255正宗韩国大酱汤热量/卡路里583千卡
安装雨水槽 热量583千卡,相当于安装雨水槽97分钟消耗的热量...360

正宗韩国大酱汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1个)、洋葱(1个)、香菇(5朵)、金针菇(1把)、大葱(半根)、尖椒(2个)、青椒(1个)、大豆腐(半块)、肥牛(适量)、韩国大酱汤专用酱(300克)、辣酱(200克)、淘米水(600~800毫升)、料酒(少许)
正宗韩国大酱汤的做法图解1

1/8. 原料洗干净,西葫芦切片,香菇切片,洋葱切片,土豆切小块,青椒切丝。

正宗韩国大酱汤的做法图解2

2/8. 淘米水用第二遍和第三遍的,600~800毫升左右,锅里放淘米水。

正宗韩国大酱汤的做法图解3

3/8. 水开后放入肥牛,等水开后把水面的沫弃掉。

正宗韩国大酱汤的做法图解4

4/8. 放土豆煮几分钟,水变得粘稠一点儿。

正宗韩国大酱汤的做法图解5

5/8. 放入韩国大酱汤专用酱

正宗韩国大酱汤的做法图解6

6/8. 还要继续放韩国辣酱哦!大酱:辣酱=3:2/这样的汤颜色好看,味道也很正,我放了300g大酱,200g辣酱,放的酱少汤也不好喝。

正宗韩国大酱汤的做法图解7

7/8. 放入西葫芦,香菇,洋葱,青椒,金针菇。

正宗韩国大酱汤的做法图解8

8/8. 煮开锅放入豆腐,大葱和青椒搅拌均匀就可以出锅了!

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、润泽肌肤、除烦止渴等功效;可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与牛肉、玉米、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、防治肿瘤等功效;可与薏米、马蹄、莴笋搭配;与海虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肝、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、壮阳补阴、滋阴补阳等功效;可与明虾、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗韩国大酱汤热量583 千卡
  • 脂肪5.98 克
  • 蛋白质31.21 克
  • 碳水化合物59.69 克
  • 405.9 毫克
  • 135 毫克
  • 7.86 毫克
  • 1334 毫克

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