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韭菜鸡蛋木耳水饺

韭菜鸡蛋木耳水饺的热量和减肥功效

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韭菜鸡蛋木耳水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量965韭菜鸡蛋木耳水饺热量/卡路里1956千卡
飙车 热量1956千卡,相当于飙车326分钟消耗的热量...360

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(随意)、韭菜(随意)、鸡蛋(两到三个)、木耳(随意)、食用油(适量)、味精(少放)、盐(适量)、水(适量)

1/6. 把面倒入盆中,倒入适量水,水中加点盐,水饺皮筋道不易破开。

2/6. 把鸡蛋炒熟,晾凉备用,把韭菜木耳切末,放入盆中。

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法图解3

3/6. 鸡蛋晾凉后,和韭菜木耳放在一个盆里,加入适量盐、食用油、味精,然后搅拌均匀,备用。

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法图解4

4/6. 将面揉成长条,揪成一个个小剂子,揉圆,摁一下,用擀面杖擀来成圆形饺子皮。

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法图解5

5/6. 放入适量馅包好

韭菜鸡蛋木耳水饺的做法图解6

6/6. 锅中倒入水烧开,把饺子下到锅中,素馅好熟,一般滚两滚就熟了,中间加点凉水再烧开捞出就可以开吃了,熟不熟可以捞起个用手摁一下马上恢复就熟了。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、润肠通便等功效;可与基围虾、明虾、北极虾搭配;与虾皮、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与紫菜、北极虾、洋葱搭配;与桔子、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、补血、大便秘结等功效;可与草鱼、芦荟、荸荠搭配;与麦冬、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 韭菜鸡蛋木耳水饺热量1956 千卡
  • 脂肪111.82 克
  • 蛋白质28.389999 克
  • 碳水化合物109.97 克
  • 10516 毫克
  • 244 毫克
  • 8.57 毫克
  • 830 毫克

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