| 南瓜红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2562克 | 南瓜红豆包热量/卡路里7482千卡 | |||
 热量7482千卡，相当于铺瓷砖1663分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜红豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、红豆（500克）、面粉（1500克）、酵母粉（10克）、白糖（根据个人口味）
1/9. 南瓜先上锅蒸熟
2/9. 将南瓜捣成泥，然后直接撒上酵母粉
3/9. 放入面粉，一定不要放水！南瓜的水分很大，将面揉好，等待发酵
4/9. 炒红豆馅，红豆泡4个小时左右，放锅里煮，煮饭豆子用手捏就烂了，把豆子捞出来，锅中放油，把红豆放入炒制，把豆子都炒碎，关火，放糖
5/9. 面发酵到蜂窝状，在面板上撒上面粉，把面放上去，多揉一会，揉的时间越长，面越光滑
6/9. 把面分成小剂子，然后用手把面按扁，不用擀面杖，直接用手按就可以，按的边缘薄中间厚
7/9. 把面皮放在手中，让手心成一个窝，把红豆馅放入，用勺子把豆馅压实，然后收口
8/9. 锅里放水烧水，把面饧上，饧到锅里的水响水，在蒸屉上刷一层油，防止粘锅，蒸20分钟
9/9. 香甜可口的南瓜红豆包~
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与赤小豆、糙米、红豆搭配；与鲤鱼、辣椒、荞麦相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、消胀、健胃等功效；可与枣、南瓜、兔肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红豆包热量7482 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质72.41 克
- 碳水化合物271.82 克
- 钠70.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾2485 毫克