| 酒鬼花生-自制休闲小零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 酒鬼花生-自制休闲小零食热量/卡路里1964千卡 | |||

1/4. 花生凉水浸泡三四个小时去皮,晾干水分后放冰箱里冷冻,最少半天,最长无限制。

2/4. 热锅凉油,放入和炒菜一样多的油就行,下入花生,中小火炒五分钟后下去辣椒花椒。

3/4. 继续炒一两分钟就可以盛出,待花生凉些再放入白糖和盐。

4/4. 做好的~~。
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、补脾、促生长等功效;可与鲤鱼、枣、红酒搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、开胃消食等功效;可与白菜、羊排、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;