| 朝鲜族酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1057克 | 朝鲜族酱汤热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于压腿862分钟消耗的热量...150 | |||||
朝鲜族酱汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、朝鲜族大酱（适量）、淘米水（其实没有也行）、白菜（或者把白菜冻一下 就变成了另一种冻白菜酱汤 也是特色）、土豆（1个）、大喜大（适量）、青椒（1个）
1/5. 五花肉 淘米水入锅 烧开
2/5. 烧开之后放入朝鲜族大酱 个人觉得只要你酱好 步骤放的东西对了 肯定味道好 不用非的淘米水 我婆婆人家没用一样味道好的不得了
3/5. 水开了之后放入白菜土豆 土豆切块 放入酱 延边地区喜欢放一点辣椒面在里面的 中火烧开 还有豆腐角瓜要切块 角瓜可以比豆腐晚些放
4/5. 所有韩国风味的东西 基本都加大喜大 是牛肉粉 相当于中国的味精鸡精
5/5. 快出锅的时候切一点很有味的青辣椒 小的为好 还有可以放一点蛤蜊 我手边没有所以煮淘米水的时候我就放了几个干贝 味道也很好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、除烦解渴等功效；可与蛋黄、鳜鱼、海带搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、美容养颜等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效；可与猪肝、鲳鱼、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜族酱汤热量2156 千卡
- 脂肪53.14 克
- 蛋白质14.65 克
- 碳水化合物29.78 克
- 钠378.7 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾968 毫克