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韩国辣白菜

韩国辣白菜的热量和减肥功效

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韩国辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量827韩国辣白菜热量/卡路里1061千卡
登山机 热量1061千卡,相当于登山机158分钟消耗的热量...402

韩国辣白菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白菜(1颗)、糯米粉(适量)、虾皮(适量)、洋葱(1颗)、大蒜(1颗)、老姜(1块)、辣椒粉(适量)、食盐(1袋)、鱼露(适量)
韩国辣白菜的做法图解1

1/9. 大白菜一颗,冲洗干净

韩国辣白菜的做法图解2

2/9. 大白菜对切开,撒上食盐,腌制一晚。腌制的时候就做作料。

韩国辣白菜的做法图解3

3/9. 搅碎老姜,大蒜,洋葱,虾皮

韩国辣白菜的做法图解4

4/9. 用糯米粉,加上苹果汁梨子汁,先大火后文火,熬制出来的米糊,香喷喷。

韩国辣白菜的做法图解5

5/9. 米糊冷却后,加入辣椒面,食盐,味精和搅碎的葱姜蒜泥,鱼露,搅拌均匀。辣酱制作完成。

韩国辣白菜的做法图解6

6/9. 第二天早上,白菜已经腌制好了,冲洗上面的盐,挤出水,备用。

韩国辣白菜的做法图解7

7/9. 用辣酱一层层涂抹白菜。

韩国辣白菜的做法图解8

8/9. 装入好爽的保鲜盒

韩国辣白菜的做法图解9

9/9. 密封保鲜盒,放入冰箱发酵,一周后开盖食用即可!

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热除烦、除烦解渴等功效;可与鸭肉、蚕豆、海带搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、美容益寿、延年益寿等功效;可与百合、枣(鲜)、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、降血压等功效;可与紫菜、南瓜、豆腐搭配;与红枣、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、预防高血压等功效;可与西葫芦、苹果、羊肉搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、解诸毒等功效;可与洋葱、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国辣白菜热量1061 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质47.98 克
  • 碳水化合物170.47 克
  • 45235.2 毫克
  • 1156 毫克
  • 10.72 毫克
  • 1574 毫克

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