| 芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 525克 | 芝士焗红薯热量/卡路里1344千卡 | |||

1/6. 将红薯对半切开,一分为二。放蒸锅里蒸熟。

2/6. 蒸熟的红薯挖出红薯肉,放碗中,留皮。

3/6. 趁热红薯心里放入适量的黄油,和少许的炼奶。搅拌均匀。(炼奶放一点就好,调味,红薯本身已经挺甜的了)。

4/6. 把拌好的薯泥填回薯皮中。填满。

5/6. 表面撒上切碎的马拉里苏芝士。烤盘底下垫锡纸入烤箱,上下火200度10分钟。最后几分钟得在烤箱旁守着,以免烤过火。

6/6. 表面金黄色就可以出炉了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与芹菜、牛奶、莲子搭配;与玉米、香蕉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进代谢、增强抵抗力等功效;与菠菜、杨桃、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;