| 橙皮阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 688克 | 橙皮阿拉棒热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡，相当于瑜珈592分钟消耗的热量...210 | |||||
橙皮阿拉棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 材料大合影
2/8. 洗橙子，用盐搓，用盐搓可以去除橙子表皮的蜡，而且盐颗粒很硬，也会破坏果皮，所以搓的时候就会闻到浓郁的橙子味，欲罢不能(￣▽￣)
3/8. 鸡蛋打散加黄油白糖，我直接放小锅上用水蒸气熏化了，这样比较快，这里我用的是光明黄油，真心难吃，家在内蒙，感觉大牌子的黄油添加剂不能更多，所以直接买的纯黄油，那个味道别的黄油真的没法比Y(^_^)Y 不过可能别的地方应该不会像我们这边这么好买到，奶香十足～其实我觉得什么油都无所谓，植物油也可以，当然不放油也可以，油啊什么的没必要真的可以不放，越健康越好，不过黄油还是挺香的
4/8. 筛入面粉，橙皮切碎，尽量碎一些，一起放入，开揉，这个时候可以加一些牛奶，这样比较好和面，但是软面做出来阿拉棒不硬，我觉得硬一点比较好，硬面难和但是比较好吃
5/8. 擀成7mm左右的面饼，切成1cm左右宽
6/8. 切好，拧几圈，摆烤盘，烤盘先抹一层黄油，烤箱预热180度5分钟，放入烤箱中层，先150度叮20分钟，再转成180度叮15分钟左右，随时观察，整体变色，拿出戳一戳，如果有点软软酥酥的就再烤一会，硬了就OK了，注意，一定要随时观察，糊了就不好吃了
7/8. 成品，上面一粒粒的就是橙皮粒
8/8. 摆盘，磨牙~好不容易翻出来的盘子。。。我家真的没有漂亮盘子T_T
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与青椒、韭菜、海虾搭配；与牛奶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与西兰花、菜花、香椿相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、化痰降逆、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙皮阿拉棒热量2073 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物191.12 克
- 钠234.1 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾417 毫克