| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 225克 | 红豆糕热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于擦玻璃137分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（75克）、红豆沙（150克）、清水（60克）、开水（20克）、澄粉（小麦淀粉）（20克）、玉米油（5克）、细砂糖（15克）
1/6. 糯米粉和细砂糖混合，倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，然后揉到糯米团中。
2/6. 加入玉米油，将面团揉至顺滑。
3/6. 取150克红豆沙。
4/6. 将红豆沙和糯米团充分的揉到一起，注意不要有豆沙颗粒。
5/6. 用模具压出造型，摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。
6/6. 冷水上锅蒸15分钟即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、止渴等功效；可与乌鸡、香瓜、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消胀满、散恶血等功效；可与鸭肉、南瓜、兔肉搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红豆糕热量412 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克