| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 红烧肉热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于骑脚踏车586分钟消耗的热量...184 | |||||
红烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（半个）、五花肉（250克）、绵白糖（两勺）、生抽（一勺）、料酒（半勺）、花椒粉（少许）、盐（适量）
1/2. 土豆，五花肉切块，分别炸至金黄，捞出。
2/2. 放少许油，绵白糖糖一勺盐一勺生抽，半勺料酒，少许花椒粉，炒几下后将炸好的土豆和肉块放入，翻炒后加水，慢火炖三分钟，然后大火收汁即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、健脾等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量1797 千卡
- 脂肪61.53 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物211.4 克
- 钠10435.1 毫克
- 钙748 毫克
- 铁12.47 毫克
- 钾749 毫克