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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效

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电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
植物油187千卡533千卡0克100克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量250电饭锅蛋糕热量/卡路里722千卡
建筑 热量722千卡,相当于建筑131分钟消耗的热量...330

电饭锅蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、白糖(60)、鸡蛋(2个)、泡打粉(4/1)、牛奶(30克)、植物油(35克)
电饭锅蛋糕的做法图解1

1/8. 备好材料

电饭锅蛋糕的做法图解2

2/8. 除了蛋清、糖外其他东西和蛋黄搅拌在一起备用

电饭锅蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋清

电饭锅蛋糕的做法图解4

4/8. 粗泡时加第一次糖

电饭锅蛋糕的做法图解5

5/8. 泡沫出现纹路时加入第二次糖

电饭锅蛋糕的做法图解6

6/8. 长沟时加入第三次糖~知道打出尖勾倒扣不掉就可以了

电饭锅蛋糕的做法图解7

7/8. 把蛋黄湖和蛋白混合,第一次先放3/1的蛋白和蛋黄湖混合(最后把蛋黄湖和剩下的蛋白混合)

电饭锅蛋糕的做法图解8

8/8. 最后倒入电饭锅里(在出烟口用毛巾捂住)按一次开关,跳闸后五分钟再按第二次,再捂10分钟。打开立刻倒扣放凉~(蛋白一定要打到尖勾,要不然最后出来时会不成性,我这个就有点打的不够。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、明虾、丝瓜搭配;与味精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与空心菜、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电饭锅蛋糕热量722 千卡
  • 脂肪114.81 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物219.72 克
  • 180.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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