| 肉末咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1297克 | 肉末咖喱饭热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于平底雪橇160分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末咖喱饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将胡萝卜，洋葱，苹果，三分之二土豆，茄子切块，剩下三分之一土豆切成相对较小的块以便融入汤中
2/5. 放适量的油，将肉末和上一步骤切好的食材放入锅中充分翻炒，接着加入水（可以先盛到筛子里把油滤掉一些），将浮在上面的浮末撇出
3/5. 加入咖喱块，不断搅拌（以免沾锅），等汤汁煮到了合适的粘稠度后关火
4/5. 取一个深盘，一半饭一半咖喱。
或者是用一个碗盛满饭后压平倒扣在盘上，浇上咖喱（喜欢口感浓郁的可以自行加入淡奶油，椰奶，牛奶，各种香料，但切记要记得经常尝味道）
5/5. 因为是在学校里突发奇想上传的，没有图片随便选了一张以前做的猪排饭的照片，之后会修改，望见谅
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；可与大白菜、牡蛎、圆白菜搭配；与甲鱼、基围虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与排骨、凉薯、牛肉搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、下气等功效；可与蜂蜜、圆白菜、比目鱼搭配；与山药、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、养颜等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、抗癌等功效；可与火腿、猪骨、苹果搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末咖喱饭热量1120 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物52.94 克
- 钠71.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾989 毫克