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彩蔬樱玉豆腐

彩蔬樱玉豆腐的热量和减肥功效

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彩蔬樱玉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
红椒138千卡212千卡15克12克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1038彩蔬樱玉豆腐热量/卡路里1189千卡
登山摩托 热量1189千卡,相当于登山摩托140分钟消耗的热量...510

彩蔬樱玉豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

樱玉豆窝(2根)、西兰花(半个)、鲜香菇(3个)、金针菇(50克)、胡萝卜(1段)、黑木耳(5朵)、红椒(半个)、红辣椒(1个)、食用油(1小碗)、生抽(1汤匙)、生粉(3汤匙)、盐和白胡椒粉(1小勺)
彩蔬樱玉豆腐的做法图解1

1/7. 西兰花加盐和油悼水,用水冲冷,西兰花色泽碧绿。

彩蔬樱玉豆腐的做法图解2

2/7. 豆腐切小段放在干生粉里,摇晃至均匀裹上生粉。

彩蔬樱玉豆腐的做法图解3

3/7. 其它蔬菜切丝、金针菇切段。

彩蔬樱玉豆腐的做法图解4

4/7. 用小奶锅五成油温中火炸

彩蔬樱玉豆腐的做法图解5

5/7. 炸金黄色时出锅

彩蔬樱玉豆腐的做法图解6

6/7. 另起油锅先炒红辣椒和胡萝卜,再下黑木耳`鮮香茹`金针茹、红椒,快速翻炒出香味,加开水、生抽1汤匙、盐和白胡椒粉1小勺,加少量水淀粉勾芡。

彩蔬樱玉豆腐的做法图解7

7/7. 装盘。色泽艳丽,微辣鲜美。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、防癌等功效;可与胡萝卜、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、帮助消化等功效;可与草鱼、莴笋、卷心菜搭配;与山药、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、养血驻颜、清肠胃等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、荸荠搭配;与马肉、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩蔬樱玉豆腐热量1189 千卡
  • 脂肪113.78 克
  • 蛋白质29.65 克
  • 碳水化合物237.29 克
  • 50.7 毫克
  • 116 毫克
  • 10.19 毫克
  • 1893 毫克

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