清炖排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补钙等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛五花肉、牛上脑、前腿牛肉搭配；与嫩豆腐、豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；