香辣烤鱼的热量和减肥功效

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香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
武昌鱼	克	791千卡	135千卡	18.3克	6.3克
水芹菜	克	103千卡	34千卡	4.01克	0.87克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	1622克	香辣烤鱼热量/卡路里1321千卡
热量1321千卡，相当于有氧拳击操132分钟消耗的热量...600

香辣烤鱼的做法共4个步骤

武昌鱼（一斤半）、藕片（适量）、水芹菜（略多）、菜花（适量）、金针菇（适量）、洋葱（适量）、香菜、香葱（适量）、大蒜（一小碗）、姜片（略多）、干辣椒段（一小碗）、花椒（略多）、豆豉（一小碗）、郫县豆瓣酱（一小碗）、花生熟芝麻碎（一小碗）、孜然粉（略多）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油、生抽（适量）

1/4. 腌鱼的时候先准备配料吧

2/4. 鱼用料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱丝、生抽、蚝油涂抹腌渍5-7小时、记得放冰箱里面哦！将腌好的鱼取出、用厨房纸擦干鱼表面的水分、再涂抹胡椒粉蚝油、等待烘烤、其他蔬菜切好备用、小伙伴们蔬菜不用拘泥种类、选择自己爱吃的就好、但芹菜必不可少~

3/4. 烤盘刷油、将鱼放入烤盘、在鱼上刷油、200度烤25分钟、我们开始处理配料、炒锅倒入油热后倒入郫酱、煸出红油倒入葱段蒜片、将蔬菜一并倒入、翻炒几下再加豆豉和辣椒段、炒熟后待用~这是麻辣香锅的套路啊

4/4. 炒好了菜鱼也烤好了~那么该是让它们合体的时候了、将菜倒入烤盘铺在鱼上、200度十分钟、叮!好啦、取出烤好的鱼将花生芝麻碎均匀的撒上、最后撒上香菜香葱~当当当当…完美无缺

武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、益脾、祛风等功效；可与大蒜、芹菜、香菇搭配；

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、祛湿等功效；可与牛肉、豆腐、核桃搭配；与牡蛎、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、补肾强身、抗癌等功效；可与牛腩、樱桃番茄、玉米面搭配；与笋瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、杀菌消炎等功效；可与松子、猪肉、玉米搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；