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意大利肉酱派

意大利肉酱派的热量和减肥功效

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意大利肉酱派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马铃薯184千卡62千卡2克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量552意大利肉酱派热量/卡路里902千卡
写作业 热量902千卡,相当于写作业501分钟消耗的热量...108

意大利肉酱派的做法共13个步骤

食材主料/辅料

马铃薯(2个)、大蒜(4瓣)、花生油(少许)、洋葱(1/2个)、牛奶(40克)、瘦猪肉末(300克)、番茄酱(30克)、盐(适量)、现磨黑胡椒碎(1/2勺)、香草(少许)、黄油(20克)
意大利肉酱派的做法图解1

1/13. 先将猪肉剁成肉末。洋葱切碎,大蒜切碎,番茄切块。

意大利肉酱派的做法图解2

2/13. 锅中倒入少量的油,先放大蒜和洋葱进去爆炒出香味。

意大利肉酱派的做法图解3

3/13. 再继续倒入猪肉末炒到颜色发白。

意大利肉酱派的做法图解4

4/13. 倒入番茄,再加点番茄酱,炒到番茄变软后加入少量的水

意大利肉酱派的做法图解5

5/13. 再倒入一点点香草。

意大利肉酱派的做法图解6

6/13. 继续加入黑胡椒碎。

意大利肉酱派的做法图解7

7/13. 肉酱煮滚转小火炖30分钟以上,再加盐、糖调整味道。最后开大火把汤汁收浓稠即可。

意大利肉酱派的做法图解8

8/13. 土豆去皮切小块蒸熟

意大利肉酱派的做法图解9

9/13. 趁热压成泥。

意大利肉酱派的做法图解10

10/13. 加黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌匀备用。

意大利肉酱派的做法图解11

11/13. 烤盘内盛入肉酱垫底

意大利肉酱派的做法图解12

12/13. 再盖上土豆泥,用叉子在表面刮划出纹路。

意大利肉酱派的做法图解13

13/13. 烤箱预热200度,中层上下火烤30分钟,表面上色即可。

食材功效信息

马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中养胃、健脾利湿、减肥等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、解诸毒等功效;可与粳米、猪肉、火腿搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、润肺止咳、降血压等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、补钙等功效;可与火腿、大蒜、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与菠菜、杨梅、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱派热量902 千卡
  • 脂肪103.6 克
  • 蛋白质14.41 克
  • 碳水化合物53.44 克
  • 67 毫克
  • 341.1 毫克
  • 2.34 毫克
  • 888 毫克

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