| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 298克 | 蛋挞热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于网球75分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、牛奶（140克）、白糖（50克）、蛋黄（4个）、低筋面粉（12克）
1/4. 糖融化在牛奶中。
2/4. 蛋黄和低筋面粉加入牛奶搅拌。
3/4. 蛋液加入蛋挞皮，八分满。
4/4. 烤箱220度预热。20-25分钟表面焦黄即可。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与酒、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、补水等功效；可与桂圆肉、海虾、北极虾搭配；与地瓜、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量528 千卡
- 脂肪51.64 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物231.39 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克