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四季豆炒肉末

四季豆炒肉末的热量和减肥功效

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四季豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
四季豆96千卡24千卡1.9克0.3克
香菇2千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白酒398千卡295千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1032四季豆炒肉末热量/卡路里1978千卡
开货车 热量1978千卡,相当于开货车304分钟消耗的热量...390

四季豆炒肉末的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(200克)、四季豆(400克)、香菇(8克)、姜(少许)、小米椒(1~2只)、老干妈辣酱(2勺)、盐(1.5勺)、酱油(2勺)、白酒(1勺)、食用油(少许)、大蒜(适量)
四季豆炒肉末的做法图解1

1/8. 准备好食材。

四季豆炒肉末的做法图解2

2/8. 把猪肉剁成末,加入少许盐、酱油、白酒和食用油拌匀;四季豆摘掉头尾和老丝,再切成粒;香菇提前泡好,切粒;姜切丝,蒜和辣椒切粒。

四季豆炒肉末的做法图解3

3/8. 热油锅,放入姜蒜和辣椒爆炒一下。

四季豆炒肉末的做法图解4

4/8. 放入猪肉末炒至颜色转白。

四季豆炒肉末的做法图解5

5/8. 再放入四季豆和香菇翻炒几下。

四季豆炒肉末的做法图解6

6/8. 倒入之前泡香菇的水,然后继续翻炒,炒至水干。

四季豆炒肉末的做法图解7

7/8. 加入少许酱油、老干妈和盐调味。

四季豆炒肉末的做法图解8

8/8. 出锅。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、补肾养血、滋肝阴等功效;可与卷心菜、茄子、菜花搭配;与龟、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、增进食欲、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与胡萝卜、武昌鱼、莴笋搭配;与北极虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与海虾、圆白菜、明虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四季豆炒肉末热量1978 千卡
  • 脂肪132.6 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物45.5 克
  • 16118.3 毫克
  • 245 毫克
  • 17.1 毫克
  • 1201 毫克

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