| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1569克 | 辣白菜热量/卡路里1312千卡 | |||

1/11. 白菜洗净后用盐腌制四到五个小时,然后把盐洗净。图为腌制洗净后的白菜,白菜被腌制过后软蔫了不少⊙▽⊙

2/11. 些许韭菜

3/11. 韭菜切段

4/11. 半个梨和半个苹果切块噢

5/11. 烧水,然后加入些许糯米粉搅拌至糯米糊

6/11. 糯米糊

7/11. 把事前准备好的蒜、姜、梨、苹果、糯米糊倒入搅拌机搅碎成汁

8/11. 搅拌后的样子

9/11. 辣白菜专用酱,哈尔滨人肉带回,某宝有卖噢

10/11. 韭菜、打的汁、专用酱混合

11/11. 把酱抹匀在每一片菜叶就大功告成啦~\(≧▽≦)/~我看大部分网友说放入冰箱冷藏室七天就可,可是我妈说七天是亚硝酸盐最浓的时候,说21天最好,然后我就迷糊了,哈哈
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效;可与辣椒、虾皮、山楂搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、补肾等功效;可与墨鱼、猪血、虾搭配;与菠菜、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、宁神等功效;可与番茄、酸奶、鱼肉搭配;与沙丁鱼、胡萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、润肺清燥、解疮毒等功效;可与银耳、芝麻、百合搭配;与鹅肉、螃蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止渴、补虚等功效;可与红豆、鸭肉、百合搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;