| 手作土豪砖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 667克 | 手作土豪砖热量/卡路里2519千卡 | |||
 热量2519千卡，相当于骑脚踏车821分钟消耗的热量...184 | |||||
手作土豪砖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先，要准备这样的模具，下面要有三窟窿，斜纹的更便于面包脱模。
2/11. 要准备这些食材，一股脑的（除100g的黄油）用面包机揉面。
3/11. 把揉好的面团在冰箱中冷冻30钟以上，100g的黄油擀成片状，放在冷冻好擀成方块的面饼上，相互折叠，再擀，使之变成一层面一层油状。
4/11. 均匀的分成三份。每份再分成四份，编麻花啦
5/11. 四股麻花
6/11. 麻花编造型
7/11. 三份放在模具中
8/11. 温暖的地方，天气干燥最好喷点水，盖上盖子等待发酵，大约1个多小时，根据温度而定
9/11. 发酵至模具的8-9成满，就可以入烤箱
10/11. 要盖上盖子，烤箱上下烤模式，200度1小时
11/11. 出炉的土豪金砖，吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与乌鳢、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与枣、醋、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手作土豪砖热量2519 千卡
- 脂肪234.47 克
- 蛋白质63.67 克
- 碳水化合物306.55 克
- 钠832.2 毫克
- 钙2190 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾2366 毫克