| 土豆香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 816克 | 土豆香肠披萨热量/卡路里1526千卡 | |||

1/6. 和面------\(˙<>˙)/------ 我用到了半斤面粉,对应的3克酵母,可以做2-3个披萨餅皮,大家可以根据自己要求加量或减量哈 (∩_∩) 把面粉中加入酵母和少许盐,用30℃左右的温水和面,更好醒面,面的程度跟蒸馒头的差不多即可,醒发30分钟。加盐可以让面有底味,更好吃呦~

2/6. 馅料------\(˙<>˙)/------ 趁着醒面的时间,我们可以来处理一下所需要的原料。小火腿(切片,放入少许黑胡椒,上锅炒一下备用)哈尔滨红肠(切片备用)洋葱(切细丝,或者切丁,都可以)土豆(切片,上锅蒸熟,不用去皮呦,蒸熟后,去平底锅煎到两面金黄,这样的土豆软糯而且很香~)

3/6. 食材全家福~貌似不全

4/6. 餅皮------\(˙<>˙)/------ 面醒好后就可以做面皮了,把活好的面分成三个面团。分别杆成适合自己家电饼铛大小的圆饼,薄厚看个人喜好(我就比较喜欢薄饼啦),然后用叉子均匀的插上眼儿,(ε●)话说宣泄压力的时刻到了~

5/6. 烤制------\(˙<>˙)/------ 饼要先熟,所以先把饼放入饼铛,看到饼有些断生了就可以抹番茄沙司啦~也可以用披萨酱,然后将红肠演着边放好,中间放入炒好的小火腿,再放上土豆片,然后撒上洋葱丝,最后撒上满满的奶酪,用个筷子垫在饼铛边上,盖上盖子,等到芝士奶酪融化吧~~

6/6. 噔噔噔噔()╭,饼铛土豆香肠披萨就新鲜出炉喽~,发挥自己的想象,放什么,你说了算~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、补充营养等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;