| 无油炸紫薯甜圈圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 朗姆酒 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 563克 | 无油炸紫薯甜圈圈热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡，相当于乐队演奏522分钟消耗的热量...240 | |||||
无油炸紫薯甜圈圈的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（65克）、高粉（210克）、全蛋液（25克）、鸡蛋（一个）、紫薯泥（120克）、白糖（10克）、红糖（30克）、盐（3克）、椰粉（5克）、朗姆酒（3克）、黄油（20克）、酵母（4克）、淡奶油（60克）、糖粉（15克）、巧克力豆（适量）、彩色糖粒（适量）、融化巧克力（30克）、黄油1（10克）、白糖1（10克）、低粉1（20克）、蔓越莓1（适量）
1/7. 所有材料准备好。
2/7. 所有除黄油外的面包材料放入面包机桶内，揉至出现大片厚膜后加入黄油，继续揉。
3/7. 加入黄油后揉至出薄膜。
4/7. 继续上一步后进行一发，一发至手指插入面团最高处，孔不回缩不变形即为好。
5/7. 把一发好的面团取出面包机桶，排气后盖保鲜膜静置20分钟。
6/7. 静置好的面团从中心位置掏冻放在模具上。也可以在模具底部放上喜欢的装饰，所有1的雪顶材料。
7/7. 放入已预热好180度的烤箱进行烤制20分钟。出炉晾至室温，撒上融化的巧克力酱，装饰上彩豆或彩针即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与鸡蛋、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与丝瓜、韭菜、辣椒搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、干贝、香椿搭配；与田鸡、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油炸紫薯甜圈圈热量2090 千卡
- 脂肪239.15 克
- 蛋白质54.59 克
- 碳水化合物482.48 克
- 钠10683.4 毫克
- 钙646 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾1180 毫克