台湾芋圆的热量和减肥功效

1/15. 番薯洗干净，中间切开几份，这样容易熟。

2/15. 水煮滚，隔水把红薯和紫薯蒸熟透。

3/15. 蒸红薯的时候一起煮红豆，红豆提前用水泡，加入水和细砂糖，煮滚以后转慢火焖熟，这一步我没有泡，简直浪费时间。

4/15. 蒸熟的红薯和紫薯分别装入两个盘子中，趁热加入细砂糖。

5/15. 趁热用勺子压碎。

6/15. 加入适量的木薯粉，用手搅拌均匀，这个每个人用的量不同，很难说明，湿就加多点，就可以了。

7/15. 这就是揉好的番薯团了。

8/15. 把其搓成长条，切成小份，这一步你们切小点哇，我明明已经切很小了，但是煮的时候会发大，所以影响外观，哇哈哈…

9/15. 再煲开一煲水，先加入红薯。

10/15. 用铲子铲一下底部防粘，当全部红薯滚上面2分钟就可以了。

11/15. 捞起红薯，马上放入一盘可饮用的冷水中浸泡一会。

12/15. 很Q润吧

13/15. 再用同样的方法去煮紫薯。

14/15. 煮好的红薯和紫薯分开装，然后用奶锅倒入牛奶，椰奶和1勺子的炼奶，煮滚，马上关火。