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口水鸡

口水鸡的热量和减肥功效

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口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
麻油168千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1193口水鸡热量/卡路里2106千卡
割稻 热量2106千卡,相当于割稻638分钟消耗的热量...198

口水鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、芹菜(少许)、花生米(6粒)、大蒜(4瓣)、辣椒粉(2勺)、生抽(2勺)、醋(2勺)、老抽(2.勺)、白糖(1勺)、盐(少许)、麻油(1.勺)、花椒(少许)
口水鸡的做法图解1

1/5. 鸡腿去骨,水烧开放入,小火煮10分钟后关火,盖盖子焖20分钟

口水鸡的做法图解2

2/5. 鸡腿熟后捞出,放入冰水或者凉水里泡几分钟,捞出切块

口水鸡的做法图解3

3/5. 芹菜烫熟切好备用

口水鸡的做法图解4

4/5. 准备蒜末辣椒面,花椒粒小火炸油,油热后浇到蒜末上,再加入生抽,老抽 ,醋,麻油,糖 ,盐,味精

口水鸡的做法图解5

5/5. 料汁倒入鸡肉,完成!吃之前拌匀~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效;可与粳米、鸡肝、鸭肉搭配;与河蟹、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、滋养调气、造血等功效;可与枣、黄豆、莲子搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、猪肉搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 口水鸡热量2106 千卡
  • 脂肪148.3 克
  • 蛋白质54.9 克
  • 碳水化合物250.3 克
  • 46737.5 毫克
  • 1366 毫克
  • 45.6 毫克
  • 1490 毫克

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