| 桂花蜂蜜莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1137克 | 桂花蜂蜜莲藕热量/卡路里2987千卡 | |||
 热量2987千卡，相当于壁排球427分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花蜂蜜莲藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备适量的糯米，由于没有经验我放的就有些多！
2/10. 用水泡一晚上，如果时间紧可以泡2个小时以上也可以！
3/10. 先把莲藕洗干净，我直接把莲藕的皮去掉了！（我家那个去皮的刚好能去除薄薄的那一层皮而不伤及莲藕）
4/10. 将莲藕处理干净后在水里稍微侵泡几分钟，趁着这个时间可以把其他作料准备好！
5/10. 准备好以后就给莲藕灌米，先从莲藕一段切上大概2-3厘米左右！灌米有点麻烦的一点点往进按然后用筷子压实！（原谅我不会选莲藕想着大莲藕中间孔大点结果挺悲催的！）
6/10. 装满米以后用牙签把莲藕切除的那个部分固定好！然后用线绑一绑固定好（我实验过了，只用牙签没用线固定的煮一会会散开）
7/10. 全部装好以后放入锅中（水加到能将莲藕覆盖）同时加入红枣和枸杞！盖上锅盖等水开后加入冰糖、少许红糖和稍微多点的桂花蜜让香甜的气味能够完全渗透到莲藕和米中，调至小火至少煮一个小时左右吧！
8/10. 时间差不多了就关火，最好先别吃，把莲藕侵泡一个晚上这样会更入味的！（这个时候如果觉得调味不够可以再加一些冰糖）
9/10. 吃的时候将莲藕捞出记得拔掉牙签哦！切片装盘浇一些锅中的汤汁，根据个人喜好可再加一些桂花蜜或者蜂蜜增加口感！
10/10. 剩下的米也不要发愁可以蒸成甜米饭，加入自己喜欢吃的一些食材就好！糯米泡了一夜水要加少一点，我就是忽略了这一点加的水有点多导致米饭有点软（稍微凉一下会硬点的）！蒸好以后撒上白糖和蜂蜜就好了！
食材功效信息
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、解毒等功效；可与石榴、高粱、鸭梨搭配；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、生津等功效；可与虾米、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、活血化淤、补血养颜等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与松花蛋、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋肾、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂花蜂蜜莲藕热量2987 千卡
- 脂肪3.38 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物513.33 克
- 钠342.5 毫克
- 钙349 毫克
- 铁13.96 毫克
- 钾1891 毫克