| 可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 234克 | 可可蛋糕热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于骑马194分钟消耗的热量...240 | |||||
可可蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋粉（75克）、可可粉（10克）、食用油（40克）、牛奶（40克）、白糖（80克）
1/14. 准备食材
2/14. 鸡蛋加糖20，牛奶油搅拌均匀
3/14. 筛入低筋粉和可可粉
4/14. 拌成糊状
5/14. 蛋白加白糖分三次打发
6/14. 打发至硬性发泡
7/14. 三分之一蛋白放入蛋黄中拌匀
8/14. 拌匀后
9/14. 倒入剩余的蛋清中
10/14. 全部拌匀
11/14. 然后倒入烤盘
12/14. 烤箱预热
160°30分钟
13/14. 烤好取出趁热撕掉油纸
14/14. 然后用刀切成块即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、圆生菜、干贝搭配；与雪莲果、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与菜花、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可蛋糕热量777 千卡
- 脂肪122.41 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物138.62 克
- 钠202.2 毫克
- 钙391 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾607 毫克