| 清炖羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 851克 | 清炖羊肉汤热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于太极拳300分钟消耗的热量...240 | |||||
清炖羊肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、姜，葱，香菜（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、盐（适量）、羊血（适量）
1/5. 新鲜羊肉，洗净，切块
2/5. 锅里加适量清水，放入羊肉焯水
3/5. 焯水洗净后，放入汤锅，下入姜片，煮1~2小时。出锅前加入羊血。
4/5. 葱姜，香菜，洗净，切沫
5/5. 揉熟后，加入葱姜，香菜末，家适量醋，盐，胡椒粉调味。香气诱人的羊肉汤就做好了。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、温补脾胃等功效；可与白萝卜、刀豆、香菜搭配；与豆苗、百合、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、散寒等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、散瘀、促消化等功效；可与绿豆芽、大蒜、土豆搭配；与莼菜、小米、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、散瘀解毒、补血等功效；
