| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 999克 | 糖醋里脊热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于俯卧撑238分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、盐（适量）、胡椒面（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、面粉（适量）、水（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/5. 里脊肉，切成条状，用盐，胡椒，酱油腌制半小时，我要带宝宝，所以照片拍的不全。
2/5. 面粉，淀粉，水，比例1:1:2和成面糊。也不用那么精确，总之和成稀一点的面糊就可以了。然后入油锅炸
3/5. 加淀粉炸出来会皮比较脆。这是炸出来的效果
4/5. 不好意思，边带孩子边做饭，这里又没能拍照片，锅里放一点点水，然后倒入番茄酱，加适量糖，醋，酱油，水烧开后用淀粉勾芡
5/5. 把炸好的里脊倒进锅里，翻动下，让汤汁沾满里脊肉，出锅，装盘，撒上熟芝麻就可以了。这道菜酸甜口，小朋友会特别喜欢的。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、消痰解毒等功效；可与羊排搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、和胃等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、抗衰老、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1905 千卡
- 脂肪27.88 克
- 蛋白质54.05 克
- 碳水化合物360.08 克
- 钠91427.9 毫克
- 钙883 毫克
- 铁48 毫克
- 钾3067 毫克