宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
琵琶腿	克	1015千卡	167千卡	18.5克	9.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
花椒	克	5千卡	258千卡	6.7克	8.9克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
郫县豆瓣	克	114千卡	178千卡	13.6克	6.8克
总量	1430克	宫保鸡丁热量/卡路里2574千卡
热量2574千卡，相当于小提琴1030分钟消耗的热量...150

宫保鸡丁的做法共1个步骤

琵琶腿（2个）、胡萝卜（1个）、黄瓜（1个）、大葱（1条）、花生（3勺）、干辣椒（5个）、花椒（2克）、薄盐酱油（1勺）、香醋（2勺）、白糖（2勺）、郫县豆瓣（2勺）、番茄酱（2勺）、水淀粉（2勺）

1/1. 鸡腿肉去骨洗净加少许盐料酒白胡椒粉淀粉抓匀。黄瓜胡萝卜切丁，大葱切段，先把胡萝卜入锅炒熟盛出，热油下花椒暴香捞出扔掉，下干红椒，郫县豆瓣，下鸡丁，炒熟，倒入胡萝卜黄瓜葱丁，倒入剩下所有料汁，撒花生，出锅！

琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有止白带、健脾胃、强筋壮骨等功效；可与薄荷、首乌、栗子搭配；与大蒜、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、防癌等功效；可与西兰花、鲈鱼、大米搭配；与山药、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与墨鱼、蜂蜜、虾米搭配；与西红柿、樱桃、番茄相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、壮阳补阴等功效；可与红枣、兔肉、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、促生长、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、粳米、苦菊搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；