| 红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 114千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于棒球228分钟消耗的热量...300 | |||||
红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（80克）、低筋面粉（100克）、酸奶（110克）、鸡蛋（一个）、绵白糖（45克）、动物性鲜奶油（适量）、火龙果果肉（适量）、奶粉（适量）、糖粉（适量）
1/10. 无盐黄油放温水里软化，加入绵白糖用手动打蛋器打发至颜色发白。
2/10. 鸡蛋液分三次倒入打发好的黄油里快速度的打发，直到蛋液和黄油完全融合。
3/10. 低筋面粉过筛后加入做法2的黄油液里，用橡皮刮刀轻轻拌合均匀。
4/10. 加入酸奶后搅拌呈均匀的面糊。
5/10. 将面糊装到裱花袋里，并在袋口剪一小洞，将面糊均匀挤在6连硅胶模内八分满。
6/10. 放入预热好的烤箱中层，用上下火175度，烘烤20-25分左右。
7/10. 打发鲜奶油至9分发。
8/10. 加人适量的火龙果肉，添加奶粉和糖粉，直至鲜奶油霜厚实。
9/10. 将火龙果奶油霜装入带有曲奇嘴的裱花袋里，在纸杯蛋糕上挤花纹。
10/10. 成品
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、促进消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与辣椒、圆生菜、韭菜搭配；与地瓜、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕热量1141 千卡
- 脂肪94.72 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物100.48 克
- 钠192.8 毫克
- 钙239 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾501 毫克