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缤纷蔬菜炒乌冬

缤纷蔬菜炒乌冬的热量和减肥功效

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缤纷蔬菜炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌冬面864千卡144千卡4克0克
白菜70千卡35千卡2.38克0.41克
蒜苗40千卡40千卡2.1克0.4克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
2千卡59千卡2克0克
总量1237缤纷蔬菜炒乌冬热量/卡路里1134千卡
冰上钓鱼 热量1134千卡,相当于冰上钓鱼567分钟消耗的热量...120

缤纷蔬菜炒乌冬的做法共9个步骤

食材主料/辅料

乌冬面(600克)、白菜(200克)、胡萝卜(100克)、蒜苗(100克)、洋葱(100克)、后臀尖肉(50克)、料酒(10毫升)、酱油(20毫升)、醋(10毫升)、盐(3克)、鱼露(10毫升)
缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解1

1/9. 洋葱改刀切粗条

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解2

2/9. 白菜或者圆白菜切丝,家里没有圆白菜就用大白菜代替了

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解3

3/9. 蒜苗改刀

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解4

4/9. 胡萝卜切丝

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解5

5/9. 肉切丝或者片,放料酒抓匀

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解6

6/9. 肉片煸炒熟后出锅备用

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解7

7/9. 煮500ml沸水下乌冬面,两分钟煮散后出锅备用

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解8

8/9. 依次放入胡萝卜、蒜苗、白菜、洋葱、肉,总之是按照菜不易熟到易熟的顺序放,翻炒至9分熟,放酱油、醋、鱼露调味。

缤纷蔬菜炒乌冬的做法图解9

9/9. 放入乌冬面大火翻炒两分钟

食材功效信息

乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益精气等功效;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与火腿、牛肚、甜椒搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、防癌等功效;可与卷心菜、西兰花、圆白菜搭配;与山楂、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防止血栓、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、帮助消化、延缓衰老等功效;可与五花肉、小米、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 缤纷蔬菜炒乌冬热量1134 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质18.58 克
  • 碳水化合物143.17 克
  • 53943.6 毫克
  • 795 毫克
  • 39.09 毫克
  • 1412 毫克

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