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西洋参鸡汤

西洋参鸡汤的热量和减肥功效

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西洋参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柴鸡1154千卡166千卡18.5克9.6克
西洋参17千卡335千卡9.90克0.30克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞26千卡258千卡13.9克1.5克
糯米71千卡355千卡6.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1356西洋参鸡汤热量/卡路里2268千卡
吹喇叭 热量2268千卡,相当于吹喇叭1134分钟消耗的热量...120

西洋参鸡汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

柴鸡(一只)、西洋参(5克)、枸杞(10克)、大枣(6个)、板栗(6粒)、糯米(20克)、大蒜(6瓣)、姜片(3片)、胡椒粉(1小勺)、盐(少许)
西洋参鸡汤的做法图解1

1/10. 选一只柴鸡,去头,屁股,洗净内脏!

西洋参鸡汤的做法图解2

2/10. 从医院药房买的西洋参,比外面个人药店贵,但是放心!^_^

3/10. 把糯米放水提前泡上。

西洋参鸡汤的做法图解4

4/10. 准备好其他材料!

西洋参鸡汤的做法图解5

5/10. 把鸡用开水煮几分钟,去去腥味和血水!

西洋参鸡汤的做法图解6

6/10. 把泡好的糯米,板栗,枸杞,西洋参,大枣放进鸡肚子!

西洋参鸡汤的做法图解7

7/10. 用牙签,线绳封口固定,^_^

西洋参鸡汤的做法图解8

8/10. 放上泡糯米的水,要汤少再加水,放姜片,切两半的大蒜,放高压锅蹄筋模式炖,要是用砂锅小火炖烂更好,我没时间,所以用高压锅了!

西洋参鸡汤的做法图解9

9/10. 大概三十分钟后出锅,放上葱花,胡椒粉,盐,可以喝汤吃肉了!

西洋参鸡汤的做法图解10

10/10. 特写!肉酥烂,大枣都煮剥皮了,板栗还好,糯米粘香!

食材功效信息

柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、益气等功效;可与薄荷、油菜、栗子搭配;与芥末酱、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;

西洋参的热量335千卡(每100克);具有消除疲劳、老年痴呆、静心凝神等功效;可与猪骨搭配;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、润肺等功效;可与大闸蟹、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、防止落发、消除疲劳等功效;可与乌鸡、牛奶、香芋搭配;与鱼肉、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增强体质、厚补胃肠、抗衰老等功效;可与白菜、大米、仔鸡搭配;与羊骨、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西洋参鸡汤热量2268 千卡
  • 脂肪23.4 克
  • 蛋白质69.1 克
  • 碳水化合物392.73 克
  • 10462.3 毫克
  • 884 毫克
  • 24.48 毫克
  • 2058 毫克

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