| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 818克 | 粉蒸肉热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于开会443分钟消耗的热量...90 | |||||
粉蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、白菜（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）
1/4. 瘦肉切薄片，放盐，料酒，鸡精，酱油，十三香，食用油淹一下(瘦肉要放油，不然会很干，盐少放，酱油和蒸肉粉都一部分盐)
2/4. 淹肉的时间，白菜洗净铺在蒸格上，土豆切去皮切片铺白菜上。
3/4. 把淹好的肉加入蒸肉粉拌匀，均匀的铺在土豆上面，水开后放入锅中，蒸20分钟。蒸久一点会更嫩。
4/4. 做好了才想起拍照，真的好好吃。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与木瓜、藕、大蒜搭配；与杏仁、红豆、龟相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、除烦解渴、促消化等功效；可与猪肉、鲤鱼、鳜鱼搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豆角、醋搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 粉蒸肉热量664 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质38.68 克
- 碳水化合物155.18 克
- 钠10636.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾955.3 毫克