| 黄瓜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 777克 | 黄瓜肉饼热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于砌砖131分钟消耗的热量...420 | |||||
黄瓜肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、瘦肉（500克）、淀粉（适量）、生抽（半勺）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 瘦肉要剁碎碎的。
2/8. 黄瓜切成黄豆大小加盐先把水弄出来
3/8. 瘦肉末放入碗里加个鸡蛋，拌均匀
4/8. 加半勺生抽，香菜可加可不加
5/8. 老抽一点，
6/8. 再加点盐，一起拌均匀，
7/8. 在加淀粉，继续拌匀。
8/8. 锅里烧热油多加点，把肉末弄成饼的形状下锅煎两面金黄煎好全部胜出放碗里。在另起锅把肉饼放锅里放点味精，盐清水煮至熟透出锅可吃啦！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、清热利水等功效；可与黑木耳、绿豆芽、豆腐搭配；与哈密瓜、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、生津液等功效；可与冬笋、木瓜、南瓜搭配；与海虾、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黄瓜肉饼热量919 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠10094.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6 毫克
- 钾417 毫克