| 三步孜然烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然 | 克 | 10千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 196克 | 三步孜然烤羊肉热量/卡路里347千卡 | |||

1/4. 首先是材料全家福,羊肉切薄片,孜然分出5克和辣椒面以1比2的比例配一起,不接受辣的朋友可以把辣椒面去掉

2/4. 放一点油,姜切丝和羊肉以及其他调料混合,腌3小时以上

3/4. 烤盘上刷好油,将羊肉均匀地铺在烤盘上,将剩下的孜然和辣椒面混合了洒在羊肉上,进烤箱200度20分钟

4/4. 出炉装盘
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、疗肺虚、抵御风寒等功效;可与白果、海参、白萝卜搭配;与豌豆苗、百合、栗子相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、理气调中等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰、延缓衰老等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与橘子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;