| 奶香南瓜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1204克 | 奶香南瓜小馒头热量/卡路里2936千卡 | |||
 热量2936千卡，相当于减肥操489分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香南瓜小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先将南瓜蒸熟，凉凉，压成泥最好用料理机打成糊糊！
2/8. 把牛奶在微波炉加热，以不烫手为准，加入干酵母，化开，倒入面粉中，再把白糖和凉凉的南瓜泥一起和面
3/8. 把面活到光溜溜的面团（一定要记得把鸡蛋也加进去）然后放到温暖处或烤箱中（低温40度）进行发酵
4/8. 当面团发酵至原来的两倍大时，再一次活面，活到复原之前的形状，再进行二次发酵，
5/8. 当地二次发酵成功后，就可以了，然后就按顺时针的方法揉面，揉啊揉啊，等觉得面已经有弹性了就可以切挤子了
6/8. 切好挤子后在蒸锅里静至10分钟，然后就可以蒸了。记得是凉水下锅，小火10分钟后，温度逐步上升为大火蒸18分钟，关火后虚蒸3分钟
7/8. 香喷喷的奶香南瓜小馒头出锅喽～~~
8/8. 来个特写吧~~~
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎止痛、防癌治癌等功效；可与虾皮、绿豆、枣搭配；与鲣鱼、山药、明虾相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与辣椒、菠菜、百合搭配；与田鸡、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香南瓜小馒头热量2936 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物171.82 克
- 钠193.4 毫克
- 钙339 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾523 毫克