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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量803鱼香肉丝热量/卡路里1463千卡
吃东西 热量1463千卡,相当于吃东西732分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、尖椒(2个)、胡萝卜(半个)、木耳(6朵)、香菜(1个)、淀粉(6勺)、白糖(一勺)、醋(2勺)、料酒 酱油(各1勺)、盐(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 猪肉切丝 胡萝卜 木耳 尖椒切丝

鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 肉丝拌入淀粉 一点油。抓匀 放置半小时

鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 1一勺淀粉 三勺水 2 一勺糖 两勺醋 一勺酱油 一点料酒 盐适量

鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 先把肉丝炒熟,再放入木耳胡萝卜 然后再放入辣椒 香菜 翻炒。倒入2号料,炒匀。再倒入1号料。快速翻炒。出锅。

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 上菜

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效;可与紫菜、香菇、卷心菜搭配;与红螺、百合、龟相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、燃烧脂肪等功效;可与白菜、基围虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、消食等功效;可与大米、羊排、黄豆搭配;与柚子、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、贫血、防癌等功效;可与猪血、枣、草鱼搭配;与海螺、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、醒脾和中等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1463 千卡
  • 脂肪32.43 克
  • 蛋白质21.68 克
  • 碳水化合物232.46 克
  • 46856.6 毫克
  • 689 毫克
  • 32.14 毫克
  • 931 毫克

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