| 电饭煲红豆沙馅儿铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 855克 | 电饭煲红豆沙馅儿铜锣烧热量/卡路里2529千卡 | |||
 热量2529千卡，相当于打桌球1012分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲红豆沙馅儿铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 红豆放入电饭煲加两倍水烧开，关掉电饭煲，令红豆充分浸泡一夜。第二天，如果电饭煲里的水剩下很少的话就适量加些水开煮，煮至红豆很容易用两指捏烂为好，把多余的红豆汤过滤。
2/10. 用勺子在漏网上把红豆过滤出细红豆沙，我过滤出的红豆沙水分已经很少了，等下锅中加少量油和白砂糖的时候，炒制的时间就比较短了。
3/10. 炒至橡皮泥状差不多装出在保鲜盒里备用。
4/10. 接下来就是制作铜锣烧！
打入一个鸡蛋在容器里，加入甜度适量的白砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
5/10. 加入两饭勺牛奶搅拌均匀
6/10. 在牛奶蛋液里加入面粉 泡打粉充分搅拌均匀至没有小面疙瘩
7/10. 平底锅小火烧热，用稀饭勺舀一勺倒入平底锅中央，记住不要晃动锅哦，糊糊会自动向外扩散成一个圆形哦，不需要模具的！根据自家的火候烧上三五分钟，烧至如上图蜂窝状且圆周边几乎没什么稀糊翻面，翻面烧三十秒左右即可！
8/10. 涂上适量的红豆沙
9/10. 用做好的另一块饼贴上，铜锣烧就OK了！嗨不嗨啊，嘻嘻～
10/10. 因为家里就我跟宝宝吃所以就只做了两个铜锣烧哦
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、预防高血压、抗癌等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与猪肉、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、抗菌抑菌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橘子、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 电饭煲红豆沙馅儿铜锣烧热量2529 千卡
- 脂肪15.44 克
- 蛋白质50.54 克
- 碳水化合物265.12 克
- 钠196.6 毫克
- 钙403 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1506 毫克