| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 735克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于街舞224分钟消耗的热量...470 | |||||
南瓜豆沙饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（约500克）、糯米粉（约250克）、面粉（约250克）、白糖（适量）、色拉油（少许）、自制红豆沙（适量）
1/9. 糯米粉、面粉（面粉没照）比例1：1
2/9. 南瓜
3/9. 南瓜去皮蒸熟压成泥
4/9. 取一个不锈钢盘，糯米粉与高筋面粉过筛，然后倒入南瓜泥与少量白糖、油，和成光滑面团。
5/9. 将湿布盖上面团，醒面一小时。
6/9. 自制红豆沙
7/9. 醒好的面团揉成小长条，下小剂子、搓圆、擀薄，包入豆沙馅，再按成饼状，如有模具就更好。
8/9. 平底锅里抹少许油，烧热，放入南瓜饼，煎至两面金黄
9/9. 盛起装盘即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与燕麦、赤小豆、莲子搭配；与鲣鱼、油菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补虚、补中益气等功效；可与兔肉、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙饼热量1751 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克