| 烫面小菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1238克 | 烫面小菜包热量/卡路里3207千卡 | |||
 热量3207千卡，相当于登山摩托377分钟消耗的热量...510 | |||||
烫面小菜包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 菜洗净，过一遍热水。发软捞出浸泡凉水。
2/9. 这是菜准备好就开始和面吧。温热水烫面，先用筷子搅。搅不动时用手开始揉要揉到不粘盆不沾手。面团稍微软合点儿，这样包子皮不会太硬。揉好盖盖子放一边
3/9. 把五花肉切丁，多少根据自己家用量。
4/9. 木耳粉条用热水泡发，泡发好了洗净全都剁碎。
5/9. 取出虾仁切碎，
6/9. 准备完成后开始伴馅儿把。把小菠菜剁碎挤水一次加入肉，木耳，粉条，虾仁，葱花，
7/9. 多放些油，因为菜和粉条比较入油。两勺酱油，食盐，味精。搅拌均匀，开始杆包子皮把。
8/9. 包子皮大小比饺子大一圈就好。包好上锅蒸20分钟，关火憋5分钟。
9/9. 出锅啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、延缓衰老、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、益气力、瘦身等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、活血、大便秘结等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与青萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、圆白菜、海马搭配；与西瓜、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面小菜包热量3207 千卡
- 脂肪154.03 克
- 蛋白质34.51 克
- 碳水化合物159.07 克
- 钠18168.3 毫克
- 钙320 毫克
- 铁21.85 毫克
- 钾1337 毫克