| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞 | 克 | 155千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 1110克 | 阿胶糕热量/卡路里5075千卡 | |||

1/8. 将阿胶打粉

2/8. 阿胶粉与自酿酒泡4-6小时

3/8. 来张全家福! !!!

4/8. 本人觉得核桃仁进烤箱后味更美!

5/8. 讲泡好的阿胶与冰糖一起放入砂锅熬制

6/8. 小火慢熬大致需要一小时,熬好出锅、定型。

7/8. 成品 阿胶片、片片美味诱人

8/8. 包装完成,等你来取!!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、促进造血功能、养血健脾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、生津止渴等功效;可与莼菜、银耳、梨搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、治疗高血压、抗癌等功效;可与木瓜、小米、鹿茸搭配;与玄参、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、防癌、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、梨、豆浆搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、生津通乳、抗衰老等功效;可与桑葚、杏仁、核桃搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;