| 炸鲜奶，炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 炸鲜奶，炸牛奶热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于肚皮舞298分钟消耗的热量...270 | |||||
炸鲜奶，炸牛奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
原味牛奶（1袋）、面粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 淀粉、白糖加入牛奶中搅拌均匀。淀粉大概是牛奶的1/6，白糖根据自己口味加，我没有加白糖，因为家里有香草味冰激凌粉，就加了点试试，味道还不错，儿子非常喜欢。
2/6. 将牛奶液入奶锅加热，不停地搅拌，一小会儿牛奶液就成稠糊状。
3/6. 将奶液倒入冰格中，入冰箱冷冻1小时。冻得时间长点也没关系，将冰格底部泡入温水10秒钟，取出左右掰几下，倒着一扣就都出来了。
4/6. 面粉加水搅拌成较稠的糊糊，再加一点点淀粉，搅拌均匀。
5/6. 奶块取出，裹上面粉糊，入油锅炸至微黄。如果你做的鲜奶芯不是特别稠，最好裹上一层干面粉再裹面糊炸。这样不容易炸漏哦！
6/6. 趁热吃吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鲜奶，炸牛奶热量1342 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物251.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克