| 零难度泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 零难度泡芙热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于擦玻璃190分钟消耗的热量...180 | |||||
零难度泡芙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、植物油或者黄油（80克）、水（160克）、白糖（25克）、盐（一小撮）、鸡蛋（三个）
1/7. 首先糖 水 盐 放锅里烧开
2/7. 开锅后一次性倒入过筛的面粉搅拌不粘锅为止
3/7. 鸡蛋打散 我用了三个不太大的鸡蛋 鸡蛋加多少也得看面粉的吸水性 不一定全家 要一点点加这个很重要啊
4/7. 多拿几双筷子搅拌啊 分次加入鸡蛋直到面粉提起来成三角形 就可以了注意不要太湿 不然面粉会不容易定型
5/7. 放入表花带挤也可以或者就用勺子 我用了两个表花袋都破了 最后直接上手了呵呵挤的过程就满好玩了 说实话挤泡芙或者曲奇饼干 真的好难的感觉
6/7. 放入预热好的烤箱中层200℃20分钟 也可以先200℃定型后180℃烤 不要害怕回缩什么的， 只要烤到位就不会回缩
7/7. 在来个近照 不要看形状啊 咱迟的是味道 健康 再怎么也比外面的好 烘培是一种乐趣 失败了可以再来不要灰心 哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与海虾、基围虾、明虾搭配；与地瓜、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零难度泡芙热量569 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克