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鸡肉炒时蔬

鸡肉炒时蔬的热量和减肥功效

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鸡肉炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1703鸡肉炒时蔬热量/卡路里1388千卡
扎马步 热量1388千卡,相当于扎马步347分钟消耗的热量...240

鸡肉炒时蔬的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、茄子(2-3根)、洋葱(半个)、萝卜(一个)、黑胡椒粉(适量)、生抽(适量)、生姜(几片)、大蒜(两粒)、五香粉(适量)、青椒(半个)
鸡肉炒时蔬的做法图解1

1/7. 鸡腿一只,剁成小块!??温馨提示:做这道菜没有难度,但切鸡块有难度,当心手滑!!!

鸡肉炒时蔬的做法图解2

2/7. 加入生抽,五香粉,黑胡椒粉,拌匀,腌制10分钟到半小时!

鸡肉炒时蔬的做法图解3

3/7. 准备时蔬!家中有点杂七杂八的蔬菜,我就都用了!

鸡肉炒时蔬的做法图解4

4/7. 热锅冷油!入姜片,拍碎的大蒜煸出香味,放入鸡块翻炒,知道鸡肉变白,鸡骨头里没有血丝,盛盘待用!

鸡肉炒时蔬的做法图解5

5/7. 继续热锅冷油放入茄子和萝卜翻炒,炒到它们都变软,入洋葱继续炒,炒到洋葱也变白,加入开水(量以没过菜的一半差不多),放入之前炒好的鸡块,放入青椒(喜欢青椒脆一点的可以再放的晚些)!

鸡肉炒时蔬的做法图解6

6/7. 差不多煮5分钟,尝下味道咸淡,就可以起锅了!

鸡肉炒时蔬的做法图解7

7/7. 味道真的不错滴!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养颜护肤、养阴补虚等功效;可与五花肉、凉薯、辣椒搭配;与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、帮助消化等功效;可与羊肉、西葫芦、苹果搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、宽中、除燥生津等功效;可与羊排、火腿、五花肉搭配;与阿胶、橘子、金桔相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥提味等功效;

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营养信息

  • 鸡肉炒时蔬热量1388 千卡
  • 脂肪20.17 克
  • 蛋白质51.81 克
  • 碳水化合物198.37 克
  • 188.4 毫克
  • 841 毫克
  • 41.33 毫克
  • 3039 毫克

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