| 巧用剩饭做大米面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 778克 | 巧用剩饭做大米面包热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡，相当于骑自行车279分钟消耗的热量...480 | |||||
巧用剩饭做大米面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（230克）、红豆饭（100克）、食用油（10克）、白糖（20克）、盐（5克）、黑芝麻（5克）、水（160毫升）、干酵母（2.1克）、红豆（适量）、大米（适量）
1/10. 先做红豆饭，红豆先用水浸泡一个晚上。
2/10. 加少许水，水开后煮15分钟。
3/10. 倒入电饭煲，加与红豆等量的大米，煮饭，水的量，和平时煮饭一样。
4/10. 煮好的红豆饭，取100g，等其冷却。
5/10. 面包机内依次加入，水，芝麻，油，糖，高筋粉，盐，红豆饭。
6/10. 酵母放入自动投料区
7/10. 选择程序4大米面包，点开始，耐心等待。。。
8/10. 这是发酵好的面包。
9/10. 烤好了。
10/10. 切片
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、促进骨骼发育、治疗高血压等功效；可与香蕉、冰糖、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 巧用剩饭做大米面包热量2235 千卡
- 脂肪153.09 克
- 蛋白质60.17 克
- 碳水化合物349.73 克
- 钠10054.7 毫克
- 钙1761 毫克
- 铁77.88 毫克
- 钾2138 毫克