| 莲花炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1210克 | 莲花炒粉热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于电工454分钟消耗的热量...180 | |||||
莲花炒粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（半斤）、小白菜（一颗）、红辣椒（干或湿都可以）（4只）、米酒（矿泉水盖2盖）、酱油（适量）、绿豆芽（两把（用手抓））、瘦肉（适量）、鸡蛋（一个）、葱（3条）、姜（适量）
1/5. 先把粉用热水开水都行，泡好（用手捏一下粉有软度，用手指掐粉不会断。）后，倒水历干。
2/5. 料切好备好。
3/5. 先放油把料炒下。
4/5. 料炒好放粉炒，放完粉就放米酒。要不然会黏锅底。
5/5. 放完酱油，翻炒下，放盐。根据个人胃口。放葱，炒会就出锅。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益气、补血等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、保湿、美容丰胸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、通经脉、预防便秘等功效；可与黄瓜、蛤蜊、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莲花炒粉热量1362 千卡
- 脂肪19.93 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物138 克
- 钠6213.6 毫克
- 钙358 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾1895 毫克