| 米奇玉米麻糬面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 415克 | 米奇玉米麻糬面包热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于滑水203分钟消耗的热量...360 | |||||
米奇玉米麻糬面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白糖（35克）、高粉（200克）、鸡蛋（35克）、酵母（3克）、鲜奶（100克）、黄油（15克）、白糖（30克）、盐（2克）、玉米罐头（适量）、香葱（适量）、麻糬（适量）、鸡蛋清（适量）、糯米粉（30克）、水（50克）
1/16. 将配料中糯米粉 白糖和水混合。
2/16. 放到微波炉中高火3分钟。
3/16. 用玉米淀粉当手粉揉成数个小团做成麻糬 晾凉备用。（用不完密封保存）
4/16. 准备配料。
5/16. 材料混合后油法揉至扩展阶段。
6/16. 发酵至2.5倍大。
7/16. 分割 滚圆 松弛15分钟。
8/16. 把其中三个对切分二半。
9/16. 将它分别滚圆。
10/16. 将配料放在面团中。
11/16. 包裹起来滚圆。
12/16. 放在烤盘上 将小面团分别放在大面团的两边当耳朵。
13/16. 其他也一样，发酵40分钟，面包胚有空气感。
14/16. 趁发酵的时间将锡纸剪出圆形。
15/16. 面包胚上刷上蛋液，将锡纸亚光面朝下，贴在米奇的脸上（这个任意），烤箱180度18分钟。
16/16. 完成。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与紫菜、黄豆、圆生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 米奇玉米麻糬面包热量1217 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物277.25 克
- 钠187.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾439 毫克