菜火烧的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与苋菜、芸豆、白萝卜搭配；与鸭梨、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促进消化、除烦解渴等功效；可与虾皮、瘦肉、排骨搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效；可与里脊牛肉、五花牛肉、猪血搭配；与素肚、苦苣菜、豆干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、止血等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；