| 南瓜驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 555克 | 南瓜驴打滚热量/卡路里1661千卡 | |||

1/8. 黄豆面用平底锅炒熟备用!

2/8. 红豆洗干净,放入40克糖用高压锅压熟!

3/8. 红豆熟后放凉,用筛子撵成豆沙备用!

4/8. 南瓜洗干净切块用蒸锅蒸大概20分钟左右,蒸熟的南瓜加入剩下的白糖,搅匀用勺子压成泥!

5/8. 南瓜泥加入糯米粉活成面团,然后上锅蒸熟!

6/8. 炒熟的黄豆面撒在面板上,将蒸好的南瓜面团放到撒好的黄豆面上,再往面团上撒些黄豆面,把面团擀成0.5厘米厚度的方形,豆沙馅铺在上面,从一边卷起切块即可!

7/8. 成功!

8/8. 想做紫薯同上,把南瓜换成紫薯就OK了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、延年益寿等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防癌治癌、解鸦片毒等功效;可与五花肉、鲈鱼、芦荟搭配;与鲤鱼、油菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、润肠通便、预防结石等功效;可与南瓜、粳米、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有补血、美白护肤、降血糖等功效;可与燕麦片、香菜、鸡蛋搭配;与排骨、芹菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;