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南瓜驴打滚

南瓜驴打滚的热量和减肥功效

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南瓜驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉722千卡361千卡8克1克
南瓜22千卡22千卡0.7克0.1克
黄豆面364千卡418千卡32.7克18.3克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
总量555南瓜驴打滚热量/卡路里1661千卡
写作业 热量1661千卡,相当于写作业923分钟消耗的热量...108

南瓜驴打滚的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(200克)、南瓜(100克)、冰糖或白糖(60克)、红豆(适量)、黄豆面(适量)
南瓜驴打滚的做法图解1

1/8. 黄豆面用平底锅炒熟备用!

南瓜驴打滚的做法图解2

2/8. 红豆洗干净,放入40克糖用高压锅压熟!

南瓜驴打滚的做法图解3

3/8. 红豆熟后放凉,用筛子撵成豆沙备用!

南瓜驴打滚的做法图解4

4/8. 南瓜洗干净切块用蒸锅蒸大概20分钟左右,蒸熟的南瓜加入剩下的白糖,搅匀用勺子压成泥!

南瓜驴打滚的做法图解5

5/8. 南瓜泥加入糯米粉活成面团,然后上锅蒸熟!

南瓜驴打滚的做法图解6

6/8. 炒熟的黄豆面撒在面板上,将蒸好的南瓜面团放到撒好的黄豆面上,再往面团上撒些黄豆面,把面团擀成0.5厘米厚度的方形,豆沙馅铺在上面,从一边卷起切块即可!

南瓜驴打滚的做法图解7

7/8. 成功!

南瓜驴打滚的做法图解8

8/8. 想做紫薯同上,把南瓜换成紫薯就OK了!

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、延年益寿等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防癌治癌、解鸦片毒等功效;可与五花肉、鲈鱼、芦荟搭配;与鲤鱼、油菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、润肠通便、预防结石等功效;可与南瓜、粳米、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

黄豆面的热量418千卡(每100克);具有补血、美白护肤、降血糖等功效;可与燕麦片、香菜、鸡蛋搭配;与排骨、芹菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜驴打滚热量1661 千卡
  • 脂肪19.93 克
  • 蛋白质61.27 克
  • 碳水化合物185.8 克
  • 9.4 毫克
  • 289 毫克
  • 13.48 毫克
  • 3289 毫克

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